Archive for maart, 2011

Waar blijft het groen…

En zo is het alweer woensdagavond, ik dacht echt dat het nog dinsdag was dus waar die ene dag is gebleven, geen idee.
De afgelopen dagen zijn we weer druk bezig geweest. Ik met data entry voor het bedrijf en ook met het verder uitwerken van mijn logo en aanverwante dingen.
Ik moet zeggen dat ik het hele plaatje van informatie booklets voor de planten en de groente die ik ga verkopen en de labels voor de jam en mijn display bordje, aardig samen begint te komen.

Mijn eerste tour is op 22 april. Vorig jaar was er al voldoende om te tonen maar het ziet er nog steeds troosteloos uit. Vanmorgen toen ik een rondje maakte heb ik niets kunnen vinden. Zelfs de Coltsfoot is nog niet eens verschenen. De afgelopen twee dagen hadden we veel zon maar de sneeuw bleef grootendeels liggen en ook zie ik dit jaar veel minder groen dan vorig jaar rond deze tijd. En dan is het zojuist weer beginnen te sneeuwen. Als het over twee weken nog zo is moet ik de deelnemers maar een andere datum aanbieden.

Maar morgen ga ik weer schilderen want dat heb ik ook weer te lang laten liggen.
’s Morgens ga ik eerst een rondje lopen met schoonzus Gwen want dat is echt nodig, aangezien we de laatste weken echt te lui zijn om ’s avonds nog naar yoga te gaan.

En nu, zomaar een liedje wat ik vanavond hoorde in de serie:’The Riches’ seizoen 2, episode 4. Soms kom je zo interessante nieuwe muziek tegen om je playlist op je ipod aan te vullen. Zo handig dat je op internet snel de artiest en titel kan vinden:

maart 30, 2011 at 7:14 pm 8 reacties

Luie zondag

Heel erg bedankt voor jullie feedback op mijn vorige post!
Ik ben er bijna over uit wat ik ga doen. Ik wil nog een paar mensen polsen hierover om er zeker van te zijn maar jullie zullen spoedig zien wat het zal worden.

Ik ben al een paar dagen aan het worstelen met Adobe Illustrator. Ik heb altijd veel met Adobe Photoshop gedaan, maar Illustrator is wel even andere koek, en daar waar ik Photoshop zelf heb geleerd ben ik bang dat ik voor Illustrator toch lessen nodig heb of een goed boek.
Wat moet je doen als je bijvoorbeeld een paardebloem blad van een foto wil gebruiken en die wilt bewerken en in je logo wilt plaatsen? Ik kom er niet uit.
In photoshop heb ik het blaadje uit de foto gehaald maar als ik het vervolgens in illustrator wil bewerken komt er met dat blaadje steeds een witte achtergrond mee, terwijl de achtergrond in photoshop en illustrator staat aangegeven als doorzichtig. Echt super frustrerend.

Er ligt nog steeds sneeuw maar de zon schijnt gelukkig.
Als we vanmiddag nog puf hebben gaan we wat bomen snoeien gewoon om buiten bezig te zijn. Of Scott gaat dat doen en ik ga in het zonnetje op het dek zitten lezen, dat lijkt me leuker.

Op 8 maart had ik wat zaadjes geplant in mini kasjes en die op het achterdek gezet. Een aantal van die zaadjes is al opgekomen, zo heb ik al chicory, paardebloem, shepherd’s purse en ook veel tomaten plantjes zijn al gegroeid. Ik heb er een paar die al 5 centimeter lang zijn, dus die moet ik binnekort uitdunnen en in verpotten.


Nu ga ik lekker niksen, het is tenslotte de dag van de here.

maart 27, 2011 at 1:22 pm 6 reacties

Hoe zal ik nou heten?

Ik heb een naam nodig waaronder ik kan opereren met mijn workshops en tours en de verkoop van mijn jellies, groenten, planten.
Al een tijdje loop ik met de naam ‘Foraging Friends’, omdat ik dat leuk vind klinken maar probleempje, ik ben feitelijk maar in mijn eentje.
Al kan je er wel vrienden door maken…

En staat dat nou wel leuk op potjes en op een grote banner op mijn markt kraam? Mensen kunnen misschien verwachten dat ik mijn producten voor niets weggeef vanwege het ‘Friends’ gedeelte.
Of ik kan er ook ‘Foraging Fiend’ (voedsel vergarende barbaar) van maken. Dat klinkt wel grappig…
Maar dat klopt ook niet want ik neem altijd netjes de regels van het foragen in acht. Ik pluk alleen wat ik nodig heb, en alleen als er voldoende van is en alleen een derde van de plant indien mogelijk.

Of misschien Foraging Foody. Die vind ik ook nog wel kunnen, want ik ben ook een foody.
Foraged Food klinkt niet zo mooi, Wildcraft Gourmet klinkt aan beide kanten pretentieus en ook niet zo leuk.
Wat oh wat zal ik doen? Ik zou hier graag wel wat feedback over willen van jullie.

Dit heb ik tot nu toe, de paardebloem op het jelly labeltje is niet wat het gaat worden hoor, ik ga hier nog zelf foto’s voor maken:

En info booklets voor de verkoop van Jerusalem Artichoke planten waarin de plant zichzelf voorstelt:

maart 24, 2011 at 2:06 pm 13 reacties

Energie!

Vanmorgen worden we weer getrakteerd op, jaja wat een leuke verrassing, meer sneeuw!

Dus weer een dag binnen! Nee wat zeg ik, twee op zijn minst, want morgen krijgen we….nog meer sneeuw! Vrijdag zal de zon schijnen en is er geen sneeuw voorspeld. Ik hoop maar dat het allemaal snel smelt zodat ik vrijdag weer in de tuin kan werken.
Onze birdfeeder vanmorgen:

Steve heeft voor ons de taps in zijn maple boom aangebracht en gisteren konden we alvast wat sap afnemen.

Ik maak er geen siroop van want dat moet je uren koken en je hebt veel sap nodig voor een goede portie siroop. Ik gebruik het om thee van te zetten en soep mee te maken. De filosofie is dat het sap je extra warmte en energie geeft om dit laatste stukje winter goed door te komen.
Het smaakt een beetje zoetig maar ook een beetje naar de binnekant van gevoerde laarzen…

Ik moet aan de slag om een logo te maken voor mijn workshop en voor mijn activiteiten op de markt. Ik heb het al bijna helemaal bedacht. De jellies, (die ik dit jaar alleen via mijn workshops verkoop) krijgen hele coole labels en een coole booklet met mijn workshop info en de Jerusalem artichokes die ik als planten ga verkopen krijgen een leuk pamfletje met instructies en ook mijn workshop info natuurlijk.

Ik heb gisteravond ook een hele lijst gemaakt van alle bijzondere ‘groente’ die ik dit jaar op de markt kan verkopen. Ik zal maar weinig ruimte hebben in Diane’s stand maar het zal net voldoende zijn. Ik moet het er vooral ook goed uit laten zien en, zoals de organisatie zegt, beginnen met het creeeren van een following en mensen op de hoogte brengen van mijn aspiraties voor volgend jaar (eigen stand met ‘groente’ en jellies).
Diane’s strak georganiseerde en nette stand trekt altijd veel klanten, ik moet dus zorgen dat wat ik verkoop duidelijk mijn stempel draagt en er uitnodigend uitziet.

Ik hoop dat ik nog kan lezen wat ik gisteren allemaal heb gebrainstormd, stoppen met denken en rustig gaan slapen is moeilijk als je enthousiast bent! Of komt het door het maple sap…?

Adobe is bijna klaar met installeren, kan ik eindelijk aan de slag! :-))

maart 23, 2011 at 7:28 am 6 reacties

Lente activiteiten

Vandaag ziet het er zo uit:

Na gisteren de hele dag in de tuin bezig te zijn geweest vind ik het wel okay om vandaag binnen te blijven, er is zat werk te doen, o.a. weer data entry.

Gisteren heb ik alle Jerusalem artichokes uit de tuin gespit, wat een enorme hoeveelheid tubers! Ik hoop dat ik ze lang genoeg vers kan houden, sommigen waren al wortels aan het schieten. Als ik de artichokes niet als groente meer kan verkopen heb ik al bedacht dat ik ze in potten ga doen, en dan verkoop als Sunchoke starters. Tegen de tijd dat de markt begint zijn er ook al weer andere ‘groente’ die ik kan verkopen, zoals waarschijnlijk chicory en dandelion groente, of wilde look…

Ik heb geprobeerd om zoveel mogelijk de tuin op orde te brengen maar ik ben niet ver gekomen zoals je ziet. Al ben ik wel blij dat ik niet helemaal opnieuw hoef te beginnen zoals vorig jaar, toen ik op 24 april nog bezig wat met het uitmeten en uitzetten van de bedden en de paden! Ongelooflijk wat een werk was dat, dus het zal dit jaar een stuk makkelijker worden en de tuin zal een stuk toonbaarder zijn tegen de tijd dat mijn eerste workshop plaats vindt.

Vorig jaar (en toen was het al 5 april-paaseieren zoeken met de familie- maar ik heb geen eerdere foto’s van de tuin) was het nog zo:

Ik heb inmiddels al contact gehad met een dame die elk jaar op de farmers’ markt staat en kruidenplantjes en groente verkoopt en die vindt het helemaal geweldig als ik een mandje met mijn eetbare onkruiden bij haar neer zet voor de verkoop. Ze hoeft er ook niets voor te hebben maar ze zou wel graag in ruil wat jellies willen die ik dit jaar ga maken. Prima deal:-)

Over jellies gesproken, ik heb eergisteren Queen Anne’s lace jelly gemaakt van gedroogde bloemen die ik toevallig tegenkwam in de voorraad kast.
De smaak is hetzelfde als wanneer je verse bloemen zou gebruiken maar de kleur is meer geligbruinig, niet zo mooi roze.

Maar nog steeds erg lekker.

En eindelijk hebben de vogels ons voedehuisje op ons dek gevonden:

Nu maar even checken met Scott wat ik kan doen want ik zit nu te bloggen in ‘de baas z’n tijd’ 😉

maart 21, 2011 at 8:05 am 8 reacties

De lente is hier:-)

Het was vandaag ineens heerlijk weer, toch bijna 15 graden Celcius, dus ik heb even een wandelingetje gemaakt door mijn tuin en om het huis.
Lekker hoor als je zonder jas naar buiten kan, effe lekker struinen en wat vitamine D opdoen. Je voelt de lente gewoon!

Vorig jaar had ik in de vlindertuin, tegen een muurtje aan, een jong Vlierbes struikje geplant, die we bij de kant van de weg hadden weggehaald. Het was niet duidelijk of het wel ging overleven want Scott had hem met een schep van de moederwortel losgehakt waarna ik hem wel zo snel mogelijk had geplant en veel water had gegeven en we wisten eigenlijk niet of dat wel de juiste manier is of dat je zo’n boompje dan eerst in water moet zetten. Toen verloor het ook nog eens al zijn blad maar na een paar weken kwamen er toch weer groene blaadjes aan. Dus hij had het gelukkig overleefd.
Dit is ‘m zoals hij er vandaag bij staat, zo zonder blad ziet het er niet veelbelovend uit maar dat gaat goedkomen:

En wat zie ik daar vlak bij die Vlierbes?

Een jonkie!

De Vlierbes breidt altijd uit door middel van ondergrondse ‘suckers’ of takken die vanuit de moederstruik/boom ondergronds groeien en die hier en daar uit de grond komen en nieuwe struikjes vormen.
Kennelijk vindt ‘ie dit een fijne plek. Gelukkig maar.

Ik heb ook wat Jerusalem artichokes opgegraven die we vanavond zouden eten. Maar Scott heeft uiteindelijk meer trek in pasta en ik heb nog paardebloemen pasta dus het wordt pasta avond vanavond, lekker met wat kaas saus.

De artichokes gaan de koelkast in. Kan ik gelijk testen hoelang ze goed blijveni n de koelkast. Op veel websites en in boeken lees je altijd dat ze zo snel vergaan zodra je ze uit de grond haalt maar ik denk dat dat een beetje overdreven is.
Het is handig om te weten hoelang ze goed blijven want ik zal er dit jaar veel vragen over krijgen op de markt.
Want ook al ga ik geen jellies verkopen dit jaar, ik ga wel artichokes verkopen via een andere verkoper. De organisatie wil deze artichokes graag in het aanbod maar ik zal niet voldoende hebben voor een hele stand. Vandaar dat ze me dit idee gaven. Ik kan misschien wel een paar kratjes kwijt bij een dame die altijd kruiden en plantjes heeft. We zullen zien.
Eerste oogst dit jaar:

Mijn eerste workshop begint aardig vol te lopen, het lijkt of er dit jaar meer mensen op afkomen, en ook zijn er mensen die vorig jaar al geweest zijn en dit jaar weer komen en vrienden meenemen.

Morgen ga ik de hele dag in de tuin werken want het wordt nog warmer dan vandaag, en mijn tuin is een puinhoop.

maart 17, 2011 at 4:37 pm 2 reacties

Tokyo

De afgelopen dagen hebben we redelijk wat contact gehad met vrienden en kennissen in Japan om te zien of iedereen in orde is.
Ze zitten gelukkig allemaal in Tokyo en daar viel het allemaal nogal mee.
Rieko is een van de super lieve en uitermate geduldige balie medewerksters, van het luxe appartement in Tokyo waar wij vier jaar geleden woonden.
Ik kon erop rekenen dat als ik boodschappen had gedaan, Rieko mij kon uitleggen wat ik precies had gekocht en hoe je het klaarmaakt.
En dat ze dingen voor ons vertaalde en verstuurde en reserveringen maakte en vervoer regelde wanneer het nodig was. En zij niet alleen hoor, nee, al het personeel was zo behulpzaam. Zo behulpzaam dat je als je er te lang blijft wonen, je op een gegeven moment niets meer zelf zou willen doen. In mijn geval dan.
Oh ja, we hadden ook schoonmaaksters 2 x per week die op zaterdagochtend nog een keer langs kwamen om het beddengoed te verschonen.
En een zwembad en een sportzaal en sauna en gratis ontbijt elke ochtend, al die luxe met ruim uitzicht over de stad.

Wij woonden in dit gebouw:

het eerste grote gebouw



Rieko werkt nog steeds voor hetzelfde appartement. Toen de aardbeving begon had ze er al een dag werk opzitten maar door de toestand heeft ze de hele vrijdag nacht tot dienst gestaan om bezorgde expat bewoners gerust te stellen. Het gebouw schudde hevig en lang, het was heftiger dan ze ooit heeft meegemaakt.

Vriend Jerry, een Professor of Law (noem je dat in Nederlands een professor in de rechtsleer?) vertelde vanmorgen dat tot nu toe, ‘slechts’ 6 mensen om zijn gekomen Tokyo.
Alle landlijnen en openbaar vervoer lagen plat en de meeste mensen bivakeerden op hun scholen of kantoren, en sommigen liepen door de kou naar huis want ook het verkeer stond vast.
Een vriendin van Jerry was naar huis gelopen, wat lopend uiteindelijk belachelijk ver bleek want ze was minstens VIJF UUR onderweg en moest daarna nog 23 etages traplopen en dat ALLEMAAL OP HOGE HAKKEN!!!
Gelukkig bleven de stroom en water gewoon werken.
De nucleare power plant in het noorden is wel erg zorgwekkend, het heeft drie backup koelings systemen en alleen de laatste, die op batterijen loopt, werkte nog. Zaterdag was er een explosie bij de reactor en het leger evacueerde 210,000 mensen. Dat gebeurde 150 mijl ten noorden van Tokyo dus op zich niet dichtbij maar toch.
Jerry was in een parkeer garage in de kelder en wilde naar huis rijden toen de aardbeving begon. Alles werd afgesloten en hij kon zelfs niet door de nooduitgangen naar buiten. Hij en andere mensen zaten dus een tijdje was in de parkeer garage tijdens de eerste superlange schok. Hij heeft peentjes gezweet. Toen de schokken zo’n beetje over waren werden de nooduitgangen van het slot gehaald en heeft hij met nog een stel anderen in de lobby van het gebouw gezeten voor een half uur voordat hij eindelijk naar huis kon rijden. (vraag, waarom zijn de nooduitgangen bij aardbevingen op slot?) Hij woont ‘maar’ tien mijl verderop en het heeft hem ACHT UUR gekost.
Hij hoorde gisteren over een stadje in het noorden waar momenteel ruim 9500 mensen vermist worden.
En ze vonden een man die op het dak van zijn eigen huis op zee dreef. Hij was vooral heel koud maar leefde gelukkig nog.

Mijn tai chi leraar in Yoyogipark is ook in orde, zijn schoonmoeder die in elders in Tokyo woont vertelde vlak voordat de telefoonlijn het begaf dat ze wat schade aan haar huis had maar dat ze verder in orde is. De landlijnen functioneren hopelijk al weer.

Het gekke is dat met alles wat er gaande is, dat we allebei hadden gewild dat we erbij waren, in Tokyo dan, waar het niet zo erg is.
Waarschijnlijk omdat hier nooit wat gebeurt….
en omdat het zo’n heerlijke stad is als je er eenmaal mensen kent.

maart 15, 2011 at 7:43 am 3 reacties

Oudere berichten