Posts filed under ‘Bijen’

Nog een week! En wie wil een gratis Suske en Wiske?

We zijn eindelijk uit de sokkenla gekropen, en na een bezoekje aan de acupuncturist heb ik weer lucht in mijn longen.
De laatste tijd heb ik vooral geschilderd, ik ben bezig geweest met een nieuw schilderij van mijn oma en een schilderij van een verkoop dame op de vismarkt in Tokyo. Ik heb ze op canvas panels gemaakt dus het zijn nog niet de uiteindelijke schilderijen.

toch nog te transparante verf voor het gezicht van mijn oma. Ik heb de foto iets naar rechts moeten omdraaien om alles goed erop te krijgen maar het gordijn hangt recht naar beneden hoor.


Hier ben ik best blij mee, al mag die muur aan de linkerkant donkerder en ik denk ook dat die spijl achter haar rug breder mag en misschien maak ik het raam minder hoog, zodat er bovenin ook een stukje diagonale gele muur ontstaat

We gaan al bijna naar Tucson, Arizona!!! De preciese datum hebben we nog niet besloten maar het wordt wel tijd om alle groenten op te gaan maken.
Morgen maak ik weer roti, dan zijn de groene bonen op.
En ik maak een flinke hoeveelheid boerenkool die ik in porties invries zodat de Kale ook op is, en dan stop ik de collard greens en turnip greens in een crockpot met adzuki bonen en wat fijn gesneden spek die we dan eten met bruine rijst met cardamon zaadjes. YUM! Echt comfort food wat ik eigenlijk elke dag wel kan eten.

Helaas heb ik gisteren moeten constateren dat mijn bijen dood zijn gegaan en ik van de lente weer helemaal opnieuw mag beginnen. Want de andere colonie was vorig jaar al verdwenen. Ik had toch gezorgd voor frisse lucht om condensatie tegen te gaan. Dat heeft vorig jaar ook geholpen. Ik vermoed dat het toch te koud was, of ze waren ziek… wie zal het zeggen.
Een nieuwe colonie kost dit jaar $95. Kennelijk hebben veel mensen al bijen verloren want het loopt storm bij de bijenwinkel.
Het vervelende vind ik als je een nieuwe kolonie besteld, je die pas half april kan ophalen. Mijn bijen waren vorig jaar al ruim voor die tijd druk in de weer dus het betekent toch een achterstand. Misschien is het een idee om de kast in een schuur te zetten komende winter.

Maar ik heb ook goed nieuws; de stripboeken van Suske en Wiske zijn gisteren eindelijk aangekomen! Het heeft wel superlang geduurd maar dan heb je ook wat. Alleen had de verkoper er wel een dubbel exemplaar van nr. 173 “Het Drijvende Dorp” bij gedaan.
Wie hem wil mag ‘m gratis van me hebben:-)

En hier nog wat weer foto’s van vandaag, die zonnige foto is van eergisteren.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

Advertenties

januari 21, 2011 at 2:14 pm 13 reacties

Tegenvaller

Vanmorgen vroeg heb ik wat emmers, zeven en nog meer potten gehaald omdat ik twee keer zoveel honing dacht te oogsten uit de andere kolonie dan de kolonie waar ik gisteren mee bezig was.
Ik kreeg gratis twee 5 gallon food-grade emmers van een lokaal restaurantje, vond alles wat ik verder nodig had in een dorpje vlakbij en schoonbroer was er om half elf, klaar om met de tweede kolonie te werken.
We komen daar aan, en aan de buitenkant ziet het er goed uit, veel bijen die in en uit vliegen.
Maar toen we het deksel eraf haalden zagen we al een paar dode bijen.
En wat gek, die bovenste kist is wel errug licht. En die eronder ook, en behalve een paar dode bijen zijn ze allemaal weg. En ze hebben zelfs nog larven achtergelaten… helaas, we zijn onze eerste kolonie verloren aan Colony Collapse Disorder.
En de honing is ook weg.

Daar worden we niet vrolijk van.

november 12, 2010 at 12:36 pm 12 reacties

Onze eerste ge-extracte honing!

Eindelijk kon ik vandaag aan de slag om de honing uit de kasten te halen en onze extractor uit te proberen.
Ik dacht dat ik er snel mee klaar zou zijn. Maar ik ben vanmorgen om elf uur begonnen met het afhalen van de honing en het is kwart voor negen ’s avonds en ik ben bijna non-stop bezig geweest met het extracten van de honing!
Ik heb ’s middags even geluncht en met avondeten snel een heerlijke tacosoep van Petra gegeten. Een welkome makkelijke maaltijd voor als je erg druk bezig bent.

Ik moet zeggen dat het best een beetje rot voelt om die bijen hun honing af te nemen en als ik zie hoeveel ik alleen al uit twee kisten haal, vind ik het eigenlijk wel schandalig veel. En dan is dit nog maar de kleine kolonie! Natuurlijk heb ik voor hun wel honing achter gelaten maar ik begin te twijfelen of ik er niet toch teveel vanaf heb gehaald…
Ik haalde uiteindelijk twee kisten met volle frames bij ze weg:

Eerst uncap je de frames met het uncapping mes:

Hier zijn alle cellen nog afgedekt, een teken dat hier rijpe honing in zit:

En hier is de laag was van de cellen verwijderd met het mes:

En dan is het werken geblazen voordat de eerste honing uit de extractor stroomt:

Dit is de eerste pot:

De extractor werkt fantastisch maar ik heb geen goed filter systeem.


Het is echt nodig om de honing te filteren omdat er ontzettend veel was en andere troepjes in zitten waardoor de honing snel zou kristaliseren.
Ik gebruik daarvoor kaasdoek in een zeef, maar ik moet steeds wachten tot er weer ruimte is in de zeef om honing uit de extractor toe te voegen.
Ik kan ook niet door gaan met extracten want dan roer de onderkanten van de frames die in de extractor zitten, door de honing.
Maar met geduld en wat handigheidjes kom je al een heel eind.
Scott is helemaal blij met al die potten vol honing:

Morgen ga ik met schoonbroer de andere kolonie ‘beroven’.
En ik heb nog niet eens alle frames leeg gehaald van de kisten die ik vanmorgen binnen heb gehaald.
Ik zou bijna denken dat ik net zo hard werk als de bijen die de honing voor ons hebben gemaakt haha.
Ik hou het even voor gezien vanavond, morgen weer een nieuwe dag!

november 11, 2010 at 8:15 pm 4 reacties

En alwéér leuke nieuwe aanwinsten.

Gisteren begon de dag moeizaam. Ik ben inmiddels weer lid van de sportschool (ook wel revalidatie centrum na twaalven) in een dorpje vlakbij, want dat is het enige wat we hier hebben op redelijke afstand.
Er is nu ook een YMCA in een ander dorp maar het is net te ver om daar elke dag voor naartoe te rijden.
Ik had gehoopt dat die vaste crew van vorig jaar het nu wel had opgegeven. Maar nee.
De groep is wel een heel stuk kleiner geworden; het zijn nu nog 5 dames van tussen de 50 en 60 (met z’n zessen is het zaaltje overigens al half vol). De aanvoerder is de vervelenste. Een bemoeial die net doet of ze er werkt en iedereen ongevraagd advies komt geven over hoe de aparaten gebruikt dienen te worden. Terwijl zij ze zelf verkeerd gebruikt. Ik denk wel eens dat ik haar ongevraagd advies zou kunnen geven maar ik heb er geen zin in om dat echt te doen.
Ze houden de aparaten vaak voor langer dan een half uur bezet omdat ze er alleen maar op zitten en verder niets doen dan ouwehoeren. Af en toe een halfbakken ruk aan de handels voor ‘spier oefeningen’, of een beetje fietsen op half elf en op de loopband wordt al kakelend een beetje geslenterd. Of wat je ook veel ziet, dat mensen aan de console hangen als ze een helling invoeren. Nu snap ik ook waarom ze in hun dagelijkse kloffie sporten, sportkleding is niet nodig want er word niet gezweet. Moeten ze natuurlijk allemaal zelf weten. Het is ook maar een observatie. En het is wel erg frustrerend als je moet staan wachten tot ze ‘klaar’ zijn op die aparaten want er zijn er al zo weinig.
Bij mij komt die bemoeial altijd vragen of ik de ventilator op me gericht wil hebben terwijl ik haar steeds al heb gezegd dat ik dat nooit prettig vind. Ze zal het goed bedoelen maar mijn god wat gaat er toch in haar om? Geen wonder dat die groep zo is uitgedund. Qua gekakel merk je alleen geen verschil…. En dan staat de tv ook nog afgestemd op Faux news.
Eergister was ik al vroeg klaar met m’n routine en wachtte ik in de receptie tot Susan er was. Ze zou om negen uur ’s morgens komen dus ik las even een boekje tot ze er was want ze was verlaat. Steekt bemoeial haar hoofd om het hoekje en zegt:”Bibi, why aren’t you working out? You shouldn’t have to wait for Susan while you can still work out!”
Ik bedoel, wat zeg je daar nou tegen??
Ik zal toch weer eerder op moeten staan. Ik heb met Susan al geregeld dat ik een sleutel krijg van het pand zodat ik er om zeven uur ’s morgens al in kan.
Ik hoop dat ik het deze hele winter vol hou.

Mijn honing extractor is gistermiddag aangekomen! Lekker licht, makkelijk te verplaatsen en schoon te maken.
Een echte extractor is natuurlijk veel duurzamer dan deze van plastic maar ik denk dat we er de komende jaren veel aan zullen hebben.
Vandaag ga ik ‘m uitproberen want het wordt weer een warme zonnige dag, dus goed weer om met de bijen te werken.
Schoonbroer heeft geen tijd dus is hij er weer niet bij om te zien wat er moet gebeuren. We waren deze hobby samen begonnen maar uiteindelijk ben ik er alleen mee bezig. Enniewee, aan het einde van de dag hebben we verse honing!
Een vriend van ons die regelmatig op ons land komt jagen kwam gisteren aanzetten met een electrisch uncapping knife:

Jaren geleden, toen hij zijn huis pas had gekocht vond hij deze op zolder, de vorige eigenaar van het huis was ook bijenhouder en dit mes had hij in het huis achtergelaten. Hij werkt prima en ik mag ‘m nog gratis hebben ook:-).
Da’ benne leuke ding’n veur de mens!

november 11, 2010 at 7:46 am 2 reacties

Honing extractor

Vanmorgen zag ik weer piepkleine sneeuwvlokjes op het dek neerdwarrelen. Ze dachten zeker dat ik ze niet in de gaten had maar ik zag ze hoor! Nog voor ze op het dek in water veranderden. Ha!

Op ebay staat een super kleine honing extractor waar ik nu op aan het bieden ben. Hij is van plastic en het is feitelijk een grote salade centrifuge. Meer geschikt voor mensen met een ‘Top Bar Hive’ (ander systeem zonder frames) want je kan er geen hele frames in zetten. Alleen stukken honingraat. Maar als ik de honingraat van de frames afsnijd kan ik deze ook gebruiken.

Voor $60 plus $10 shipping vond ik het wel een mooie prijs maar over een paar uurtjes eindigt de veiling en er is iemand anders die hem kennelijk ook heel graag wil hebben. Hij is nu al $80 inclusief shipping. Dat vind ik eigenlijk al net wat te duur voor een extractor waar geen klanten beoordelingen over te vinden zijn.
Een andere klant heeft deze extractor al eerder gekocht van deze seller. Ik heb deze klant gisteren gemaild om te vragen wat hij van de extractor vindt. Waarop hij antwoordde dat hij ‘m superklein vindt. En dat hij hem nog niet heeft gebruikt helaas. Daar heb ik ook niks aan.

Dus ben ik net weer op zoek gegaan op fora en verkoop sites, specifiek op plastic extractors en, aan de hand van positieve geluiden op een bijen forum, vond ik zojuist deze:

op deze site.
Met een mooie prijs voor een plastic two frame extractor, waarbij ik de frames met honingraat in tact kan laten zodat de bijen de honingraat niet opnieuw hoeven op te bouwen.
Wat weer tijd scheelt voor de bijen en ons volgend jaar potentieel meer honing oplevert. EN hij is licht dus makkelijk te verplaatsen.
Dus ik denk dat deze ‘m wordt.

Als ik niet snel nog wat beters vind voor goedkoper…

november 6, 2010 at 12:02 pm 6 reacties

Bijen, roti, Sinterklaas

Vorige week zou ik met mijn schoonbroer de frames met honing uit onze bijen kasten gaan halen en de frames leeghalen met de extractor.
Maar de extractor, dat ronde centrifuge-ding, die ik geleend heb van vriendin Ann, verloor een groot deel van de laklaag aan de binnekant, toen schoonbroer er met een hogedruk spuit en heet water mee aan de gang ging. Het is geen roestvrij staal waardoor die laklaag echt nodig is.

Daardoor liggen er nu schilfers lak in de ton en zijn we er niet zeker van dat onze honing er schoon uit zou komen.
Als Ann hem aan ons zou willen verkopen zouden we hem uit elkaar halen, helemaal schoonmaken en een nieuwe laklaag aanbrengen maar Ann wil daar niets van weten. Ze heeft nog een andere extractor in de schuur staan die ze al meer dan tien jaar niet heeft gebruikt, die mocht ik wel lenen. Maar toen ik deze gisteren kwam ophalen kwamen we erachter dat deze kapot is. Dat wordt dus niets.
Dus nu moeten we waarschijnlijk naar een professionele bijenhouder voor het extracten van onze honing waar we voor moeten betalen.
Ik kan ook naar een kennis gaan waar ik wel eens mee naar de bijenvergadering ging maar zijn honing kristaliseert altijd zo snel en schoonbroer en ik denken dat het misschien komt omdat hij de extractor in een koude kelder heeft staan en het niet al te schoon is.
Honing kristaliseert sneller in kou en als er resten bijenwas en andere dingen in de honing zitten. Dus dat willen we liever niet.
Ik kan het ook zelf doen in de oven. Dan moet ik de frames schuin boven een grote bak laten uitlekken en de temperatuur rond zo’n 100 graden fahrenheit houden maar dat gaat dagen duren voor ik dan alles eruit heb.
Eigenlijk zouden we zelf een extractor moeten kopen, maar ja, dat is al snel zo’n vierhonderd dollar voor een goeie.
Mocht iemand nog een goede tweedehandse te koop weten, dan houd ik mij aanbevolen!

Gisteren heb ik ook roti gemaakt. Hoewel… het is meer ‘roti-achtig’, vind ik.
Ik heb gelukkig kerrie poeder uit Nederland gebruikt want de kerrie poeder die je hier in de winkels vind is totaal anders dan wat ik gewend ben.
De pannekoeken, die moest ik toch echt zelf maken want die verkopen ze hier nergens. Uiteindelijk leken ze helemaal niet op de roti pannekoeken die ik van de Surinaamse restaurants in Nederland gewend ben al zijn die pannekoeken waarschijnlijk ook niet authentiek.

Het lukte me ook niet om de smaak die ik gewend ben te creeen, dus ik vond het zelf niet zo geslaagd maar Scott is er helemaal weg van. Dat valt alweer mee.
Ik heb dit recept gebruikt, waar gekozen is voor kipfilet maar ik gebruikte natuurlijk chicken drumsticks. Ik hoop dat ik snel een beter recept vind.
Of als iemand er een heeft, dan houd ik mij aanbevolen;-)!

Het duurt nog even voor het Sinterklaas is, maar het kan even duren voor ik heb wat ik zoek. Ik ben op zoek naar chocoladeletters voor de familie hier en bij de online winkels met Nederlandse producten vind ik alleen de smaken melk, puur en wit.
Maar ik wil natuurlijk weer chocolade letters met hazelnoten. Het liefst zou ik ook graag een mooi versierde letter puur S met hazelnoten kopen maar dat is denk ik teveel gevraagd.
Maar, als iemand een adres weet, dan.. u raad het al, houd ik me aanbevolen!

november 4, 2010 at 9:06 am 5 reacties

Vriendin Ann

Een paar maanden geleden heb ik Ann leren kennen.
Scott kende haar al van vroeger en meende zich te herinneren dat zij ook veel weet over medicinale kruiden. Van andere vrienden kreeg ik haar telefoon nummer en toen ik haar belde was ze blij verrast want ze had ook al veel over mij gehoord en wilde mij ook graag ontmoeten. Dus zodoende.

Ann is een super stoere vrouw van vijfenzestig die maar een kwartier bij mij vandaan woont. Ze woont in een klein huisje aan de rand van een bos, waar ze een medicinale kruiden tuin heeft, en voor haar huis heeft ze een indrukwekkende groente tuin met kassen.
Ze houdt ook kippen, en kalkoenen, ze had varkens maar gaat waarschijnlijk over op geiten en ze heeft een tien jaar jongere knappe man. Ze wonen, heel modern, ieder in hun eigen huis en zijn elk weekend samen in haar huisje.

Ik verbaas me er steeds weer over hoe ze alles gedaan krijgt. De groentetuin alleen is al ontzettend veel werk, daarnaast oogst ze alles zelf al heeft ze voor de aardappelen af en toe een buurjongen in dienst. Zij rijdt dan met een lading groente naar de stad om het aan restaurants te verkopen.
Met die dieren erbij is het echt een hele toer om alles bij te houden. Ik word al duizelig als ik hoor wat zij elke dag doet.
Maar ze heeft het prima voor elkaar, alles is piekfijn onderhouden, alles heeft een eigen plek want ze zegt:”ik kan het me niet veroorloven om ook maar een minuut naar iets te moeten zoeken wat ik op dat moment nodig heb!” In haar schuren staat alles keurig netjes opgestapeld en het lijkt wel of ze er ook elke dag veegt maar dat kan ik me haast niet voorstellen.

Ze weet ook echt alles over tuinieren en over het verzorgen van dieren en heeft allerlei slimmigheidjes om het zichzelf makkelijk te maken.
Ze heeft bijvoorbeeld een polytunnel (een soort verplaatsbare kas) met een paar kippen erin. Die kippen gaan de grond voor haar voorbereiden zodat ze er volgend jaar spinazie in kan kweken en dan heeft ze al helemaal uitgedokterd dat ze recht onder de stangen waarop het plastic zeil is gespannen, tomatenplantjes zal planten want dan kan ze die mooi met touwen aan die stangen omhoog laten groeien. En in het kippenhok ligt een door de helft gezaagde plastic regenton waar regenwater van buiten via een pijp naar binnen komt. Het kippenhok is ook waar ze alle groente en planten afval dumpt, zodat de kippen lekker warm blijven en zij straks goede compost heeft.
Als je zelf op een boerderij woont denk je waarschijnlijk, ja dat is toch logisch allemaal? Maar ik vind het wel indrukwekkend. Vooral omdat ze ook alles zelf in elkaar zet en timmert en zaagt.

Ann was een paar jaar geleden ook bijenhoudster maar verloor haar kolonies in New Jersey waar ze een paar jaar woonde. Nu ze weer terug is op haar kwekerij en alles weer op orde heeft gaat ze volgend jaar ook weer verder met de bijen.
We hebben afgesproken dat ik haar honing extractor mag lenen en ze met mijn bijen een nieuwe kolonie kan starten als ze er weer klaar voor is.

Gisteren kwam ik de honing extractor ophalen. Ze zou wachten tot ik er was zodat we het ding samen uit de schuur konden slepen. Maar toen ik aankwam, stond ‘ie al voor de schuur. Ik heb geprobeerd het in mijn eentje op te tillen maar het is niet makkelijk.
Ik dacht dat ik wel sterk was, omdat de kassieres bij de supermarkt altijd onder de indruk zijn als ik mijn boodschappen tas van Nederlands formaat, die ik ze helemaal vol laat stouwen, in mijn eentje in het wagentje til. Maar Ann, die zou twee van die tassen aan haar pinken zo naar de auto kunnen dragen.
En ze is echt niet zo groot!

Maar goed, de extractor stond dus bij de schuur. Ann kwam op me toegelopen, helemaal gefrustreerd. “Wat is er aan de hand?” vroeg ik.
“Nou, heb je al IN de extractor gekeken??” Nee dat had ik nog niet gedaan. Normaal, zegt ze, maakt ze het na gebruik schoon met heet water en wikkelt het in plastic. Haar ex man(die ervandoor was gegaan met een jongere vrouw) had deze extractor het laastst gebruikt maar heeft het ongewassen weggezet. Er zat dus bijenwas en opgedroogde zwarte honing in van een paar jaar geleden. Niet echt een prettig idee om daar honing in te extracten (weet het Nederlandse woord even niet) “Het is zo’n slons, ben blij dat ik van hem af ben maar moet je kijken wat hier boven in de schuur staat” (moest ik natuurlijk mee naar boven om te kijken.) “Al z’n rotzooi staat hier nog, ik kan mn kont niet keren!” Er stond inderdaad veel rotzooi maar het was wel allemaal heel netjes opgestapeld (door Ann natuurlijk). “Dan zeg je toch dat ie het op moet komen halen binnen een week of zo, dat je het anders allemaal laat ophalen door wie het maar hebben wil?” opperde ik maar nee hij moet het maar komen halen. Kennelijk zijn ze nog niet klaar met ruzieen.
We moesten nog even het elektrische mes opzoeken om straks de honingraten open te kunnen smelten.

Wat-heeft-zij-veel-bijenspullen! En ook weer allemaal zo netjes opgestapeld en in kisten. Bijenhouden kan ook wel een dure hobby zijn maar ik hoop toch dat ik met mijn minimale setje de bijen niet tekort doe. Ik kan me eigenlijk ook niet voorstellen dat ik zoveel zou nodig hebben als Ann heeft…

Na een uurtje babbelen en een tour door de tuin en de kassen reed ik weg met de extractor, waarna ik thuis begon met grote pannen water te koken om de extractor schoon te maken.
Hij ziet er nu zo uit:

Het grootste vuil is eruit nu maar Steve komt me morgen helpen met de rest, en gaat met zijn steamer kijken of we alles schoon kunnen krijgen. Hij reinigt tapijten dus heeft er de juiste aparatuur voor.

Het wordt tijd om honing uit de kasten te halen en de kasten winterklaar te maken. Hopelijk lukt dat allemaal morgen.

Nu moet ik even een kaartje schrijven voor een aanstaande moeder want ik heb zo een baby shower.

oktober 23, 2010 at 9:19 am 4 reacties

Oudere berichten